Tenuta Le Calcinaie

Toscana      San Gimignano (SI)

Nella splendida campagna toscana, a 3 km dal centro di San Gimignano, si trova Tenuta Le Calcinaie. Chi vi sta parlando è Simone Santini: produttori_proprietario e factotum di questa piccola e ben curata  azienda. Da quando mi sono diplomato come enotecnico all'istituto agrario di Siena ho sempre sognato di dedicarmi alla natura ed al vino: ci sono riuscito nel 1986 impiantando il primo vigneto ed ho iniziato a vinificare nel 1993. Dal 1995 l'azienda produce uva con sistemi biologici: questo significa sali di rame e zolfo per i trattamenti antiparassitari e letame per le concimazioni quindi prodotti a bassa tossicità. Dal 2001 anche la vinificazione è un processo certificato biologico.

Regione Toscana
Località San Gimignano (SI)
Proprietà Simone Santini
Inizio attività 1950
Vitivinicoltura Biologica
Ettari 20
Bottiglie prodotte 115000
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Tenuta Le Calcinaie, Bianco

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
VIGNA SASSI

Tenuta Le Calcinaie, Bianco

VIGNA SASSI
INGRE-DIENTI:UVA

Tenuta Le Calcinaie, Rosso

INGRE-DIENTI:UVA
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