Il Borgo del Balsamico

Emilia Romagna      Botteghe di Albinea (RE)

Il Borgo del Balsamico è la storia di due sorelle che hanno fatto propria la passione di loro padre, trasformandola prima di tutto in un impegno e poi in una professione. Le antiche batterie da lui acquistate tanti anni prima sono le stesse che ancora oggi costituiscono l’anima dell’acetaia; le stesse che Cristina e Silvia Crotti hanno scelto per affermare il valore della tradizione, del tempo e dell’amore per la propria terra. Oltre a difendere egregiamente e senza compromessi lo status dell’aceto balsamico di Reggio Emilia – unica vera DOP riconosciuta assieme a quella di Modena – l’acetaia intende altresì diversificare la propria offerta, affiancando alla fascia alta un’esclusiva linea di condimenti a base di aceto balsamico in linea con gli standard di qualità raggiunti, ovvero privi di caramelli o addensanti. Un progetto ambizioso che continua a conquistare palati e riconoscimenti, ripagando la dedizione e la serietà di chi crede in ciò che fa.

Regione Emilia Romagna
Località Botteghe di Albinea (RE)
Proprietà Famiglia Crotti
Inizio attività 2000
Vitivinicoltura n.d.
ACETO DI VINO IL ROSSO

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

ACETO DI VINO IL ROSSO
ACETO DI VINO IL BIANCO

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

ACETO DI VINO IL BIANCO
LA SABA

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

LA SABA
GIOTTO

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

GIOTTO
ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.GIALLA

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.GIALLA
ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.ARANCIO

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.ARANCIO
ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.ROSSA

Il Borgo del Balsamico, Condimenti

ACETO BALSAMICO IGP TINELLO ET.ROSSA
Per offrirti il miglior servizio possibile emporiovino.it utilizza cookies. Continuando la navigazione nel sito autorizzi l’uso dei cookies.  -  Normativa sui cookie  -