Nes signifi ca miracolo. L’isola di Pantelleria, selvaggia e generosa, ci dona il suo nettare più prezioso, un Passito dalle intense note di frutta candita, agrumi, eucalipto, salvia e albicocca.
Uve: 100% Zibibbo
Età media delle viti: 10 anni
Resa per ettaro: .
Vinificazione: Pressatura soffice dell’uva, inizio della fermentazione e aggiunta di uva appassita
Affinamento: in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10 mesi