SATEN FRANCIACORTA

SATEN FRANCIACORTA

Categorie:  Spumanti Produttore: Bosio

Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato èmorbido, piacevolmente sapido ecomplesso.


Uve: 100% Chardonnay
Età media delle viti: 30 anni
Resa per ettaro: 50 hl
Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore chefermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche inox, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvee.
Affinamento: Affinamento per circa 6 mesi in acciaio inox, di cui il 20% in barriques e per circa 32 mesi in bottiglia
Denominazione

DOCG

Bottiglie prodotte per anno

10.000

Formato

0.75LT

Ulteriori note

CONFEZIONE 0.75x6

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