ROSÈ FRANCIACORTA

ROSÈ FRANCIACORTA

Categorie:  Spumanti Produttore: Bosio

Millesimato di colore rosa, presenta un perlage fine e persistente, un bouquet tipico di frutti di bosco e agrumi; al palato si presenta ricco, minerale fresco e complesso.


Uve: 80% Pinot nero, 20% Chardonnay
Età media delle viti: 30 anni
Resa per ettaro: 55 hl
Vinificazione: Le uve diraspate in modo soffice e delicato dopo un breve periodo di 24-36 ore a contatto con le bucce vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C
Affinamento: Affinamento per circa 6 mesi in acciaio e per circa 40 mesi in bottiglia
Denominazione

DOCG

Bottiglie prodotte per anno

7.000

Formato

0.75LT

Ulteriori note

CONFEZIONE 0.75x6

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