GRAVITA'

GRAVITA'

Categorie:  Vini, Rosso Produttore: Villa Job

Lo Schioppettino deve crescere in microclimi freschi perché le sua buccia relativamente sottile soffre facilmente le scottature. Ancora peggio, le temperature troppo alte smorzano i profumi e i sapori di frutta rossa e impediscono la formazione degli aromi speziati del pepe. Nessuna defogliazione.


Uve: Schioppettino 100%
Età media delle viti: 15 anni
Resa per ettaro: .
Vinificazione: Fermentazione in botti aperte.
Affinamento: Cemento e botti vecchie. 1 anno di bottiglia
Denominazione

IGT

Bottiglie prodotte per anno

300-600

Formato

0.75 LT

Ulteriori note

CONFEZIONI 0.75x6

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