CABERNET

CABERNET

Categorie:  Vini, Rosso Produttore: Cantina Pizzolato

Il Cabernet Sauvignon Doc Venezia è una della varietà considerata ideale per la produzione di vini di grande qualità e molto longevi. La particolarità di questo vitigno è la buona capacità di adattarsi alle più diverse condizioni climatiche e metodi di vinificazione. Il nostro Cabernet Sauvignon Doc Venezia è il risultato di una vinificazione in rosso classica con affinamento in acciaio ed è un vino vegan, come tutti i nostri vini, poiché rispetta tutti i parametri che consentono di avere la certificazione, perciò nessun coadiuvante animale dal vigneto alla cantina.


Uve: 100% Cabernet Sauvignon
Età media delle viti: 40 anni
Resa per ettaro: .
Vinificazione: In rosso classica. La fermentazione avviene a contatto tra vinacce e mosto per circa 6–10 giorni al fine di estrarre maggior sostanze coloranti dalle bucce.
Affinamento: Affinamento per circa 4 mesi in acciaio inox
Denominazione

DOC

Bottiglie prodotte per anno

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Formato

0.75LT

Ulteriori note

CONFEZIONE 0.75x6

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