Comprensorio di Bolgheri da vigneti coltivati nella nostra Tenuta di Campo al Mare.
Uve: 60% Merlot, 40% Cabernet
Età media delle viti: 15 anni
Resa per ettaro: in media 70 t. di uva, circa 70%
Vinificazione: dopo la diraspatura i grappoli vengono pressati in maniera soffice per evitare l’estrazione dei tannini. Fermentazione in acciaio con macerazione su fecce fini
Affinamento: 4 mesi in acciaio, almeno 1 mese in bottiglia